La fabrication de pain au levain accessible au quotidien

Jeudi 27 août de 18h30 à 20h30 à la Ferme du Héron, Akolore vous initie à la fabrication du pain au levain naturel.
Découvrez les bases de la panification au levain naturel dans une approche simple, pratique et accessible à tous. Vous apprendrez à choisir les ingrédients, préparer votre pâte et maîtriser les principales étapes de fabrication.
Chaque participant repartira avec son levain, son pain à cuire à la maison ainsi qu'un guide récapitulatif.
À prévoir :
un plat à four de 25 cm x 11 cm x 7 cm ;
un torchon pour transporter votre préparation.
Partenaire : Akolore

Inscription

Inscription obligatoire – places limitées (10 participants).
Inscription via le formulaire en ligne :
https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/ateliersdd_juin2026
Attention : une fois l'atelier sélectionné, pensez à valider votre panier pour confirmer votre réservation. Vous recevrez ensuite un mail récapitulatif avec le billet de réservation. Il peut vous être demandé lors de l'atelier.
Inscriptions sur liste d'attente
Vous vouliez participer à l'atelier mais il est complet ?
Vous avez la possibilité de vous inscrire sur liste d'attente. En cas de désistement de l'un des participants, le service développement durable prendra contact avec vous par mail ou téléphone.
Pour s'inscrire sur liste d'attente :
https://www.villeneuvedascq.fr/formulaire/inscription-sur-liste-d-attente-