L'association Zazie Mode d'Emploi vise à promouvoir les pratiques proposées par l'Ouvroir de Littérature Potentielle (Oulipo) par des ateliers d'écriture, des rencontres littéraires, des publications, des spectacles ou installations artistiques. L'Oulipo est fondé sur le principe que la contrainte provoque et incite à la recherche de solutions originales.